Цветная капуста и брокколи в сырном соусе

Простой рецепт цветной капусты и брокколи в сырном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 283 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 283 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• 400 г свежей цветной капусты
• 400 г свежей брокколи
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 1/1, столовые ложки муки
• 2 1/1, стакана молока
• 200 г тертого сыра чеддер или другого
• 1 чайная ложка горчицы
• кайенский перец по вкусу
• соль и перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 220 градусов Цельсия.
2. В средней кастрюле с достаточным количеством воды варят цветную капусту и брокколи до мягкости около 10 минут. Слейте воду и выложите капусту в смазаную маслом форму для выпечки.
3. В отдельной кастрюле на слабом огне, расплавте масло и размешайте с мукой. Постепенно добавте молоко, и увеличте огонь до среднего. Как смесь загустеет, добавьте горчицу, кайенский перец, соль и перец. Продолжайте взбивать соус до густоты, стараясь не допустить, чтобы смесь закипела. Добавте 2/2, сыра и перемешайте чтоб растаял.
4. Налейте соус на брокколи и цветную капусту. Выпекать в предварительно разогретой духовке 30 минут. Посыпте сыром готовое блюдо.

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик цветной капусты и брокколи в сырном соусе

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в цветной капусте и брокколи в сырном соусе

 

Цветная капуста и брокколи в сырном соусе по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Уже делала два раза получается обалденно.