Куриные зразы с грибами «Удачные»

Непростой рецепт куриных зраз с грибами «Удачные» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 78 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 78 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из мяса

Ингредиенты на три порции

• Фарш куриный — 300 г
• Луковица — 2 шт
• Яйцо — 1 шт
• Панировочные сухари — 4 ст. л.
• Листья салата
• Зелень (для украшения)
• Овощи (для украшения)
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Замороженные шампиньоны (для начинки) — 200 г
• Луковица (для начинки) — 1 шт
• Рис (для начинки) — 2 ст. л.
• Растительное масло (для начинки) — 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. В миску выложить куриный фарш, добавить измельченный репчатый лук, соль и перец по желанию. Добавить яйцо и половину панировочных сухарей. Для начинки обжарить грибы с мелко нашинкованным луком и отварить рис до готовности.
2. Смешать в миске грибы, рис и мелко нашинкованный укроп.
3. Посолить. Фарш разделить на части и скатать шарики, шарик сделать лепешкой и уложить начинку.
4. Завернуть во внутрь и придать форму котлеты. Обвалять в панировочных сухарях.
5. Проделать так со всем фаршем. На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки. Выложить на противень и готовить еще 15 минут в разогретой до 180 градусов С духовке. Выложить на блюдо.
6. Украсить листьями салата, овощами, зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!