Отличная подливочка для любимых блюд!А какой аромат!Простой рецепт сливочно чесночный соус домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 260 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 260 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на четыре порцииСливки 200 млМука 2 стол. л.Чеснок 2 зубч.Яйца 1 шт.Мускатный орех 0.1 чайн. л.Зелень 15 грСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуСпеции сухие по вкусуПошаговое приготовлениеЧистим и мелко нарезаем чеснок. Затем кладем его в сотейник или кастрюлю, и ставим на плиту. Сковорода должна быть сухой. Потом добавляем немного муки, и постоянно помешивая, слегка обжариваем ее. Когда мука станет немного коричневой, вливаем сливки, тщательно все перемешиваем до однородной массы.Вмешиваем в соус измельченную зелень - петрушку, зеленый лук, укроп, добавляем щепотку мускатного ореха. При желании добавляем другие специи, солим и перчим. Варим на среднем огне в течении 5-7 минут, постоянно помешивая.Отдельно варим куриные яйца и мелко их нарубаем. Добавляем их в готовый соус и все хорошенько перемешиваем.
