Говядина с брокколи

Несложный рецепт говядины с брокколи домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 286 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 286 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• 800 г говяжьей вырезки
• Большая морковь
• 250 г брокколи
• 50 мл арахисового масла
• 2 стол. л. кукурузной муки
• 1 стол. л. хереса
• 1 стол. л. соевого соуса
• 1 чайн. л. тертого имбиря
• 2 стол. л. сладкого соуса чили
• 100 г куриного бульона

Пошаговое приготовление

1. Срезать жир и сухожилия, нарезать мясо поперек волокон на полоски
2. Кукурузную муку, соевый соус, херес, имбирь смешать
3. Натереть смесью мясо, положить в пакет, мариновать 2 часа или дольше
4. Морковь порезать тонкими полосками, обжарить вместе с брокколи
5. Вынуть их и обжарить мясо порциями на той же сковороде
6. Смешать соус, бульон, маринад, вылить на сковородку, положить брокколи, морковь и мясо
7. Мешать, пока мясо не прожарится.