Рецепт приготовления супа с брокколи, картофелем, луком, сыром Стилтон, черным перцем и сметаной. Этот нежный суп со сливочным вкусом сыра Стилтон, картофелем и брокколи согреет вас в холодный зимний день. Суп очень прост в приготовлении и готовится достаточно быстро. Если вы не можете найти сыр Стилтон, используйте любой другой сыр с благородной голубой плесенью.Количество порций: 4Несложный рецепт сливочного супа с брокколи и картофелем американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 179 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 179 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на четыре порциикартофеля — 800 Граммброкколи — 200 Граммлуковицы — 3/3, Штукисыра Стилтон — 80 Граммкубик бульона — 1 Штукасоли — 1/1, Чайных ложкимолотого черного перца — 1/1, Чайных ложкиводы — 800 Миллилитровсметаны — 2 3/3, Ст. ложкиоливкового масла — 1 1/1, Ст. ложкиПошаговое приготовлениеКрупно нарезать репчатый лук. Обжарить лук в оливковом масле в большой кастрюле, пока он не станет прозрачным.Добавить воду и бульонный кубик. Вы можете использовать готовый говяжий бульон, если он у вас есть.Очистить и нарезать картофель кусочками и добавить его в кастрюлю.Накрыть кастрюлю крышкой и довести до кипения, кипятить 10 минут. Тем временем вымыть брокколи и разрезать на кусочки. Добавить в кастрюлю брокколи и варить еще 15 минут.Используйте погружной блендер, чтобы измельчить суп до консистенции пюре.Добавить размельченный сыр и сметану.Снова перемешать блендером суп до однородной консистенции пюре без комочков. Посыпать рубленой зеленью петрушки и подавать.
