Несмотря на всю простоту рецепта, выглядит он бесподобно. Такой кекс не стыдно подать гостям к чаю.Простой рецепт кекса с клубникой и тимьяном домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 309 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 309 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: День рождения, Детский праздник, Завтрак, ПолдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксерИнгредиенты на три порции300 г муки1 ч. л. разрыхлителя3 яйца200 г клубники, разрезать ягоды на 4 части180 г сахара60 г сливочного масла, растопить200 г сливок для взбивания (32-35% жирности)1 ч. л. молотой корицынесколько веточек свежего тимьяна, листики оборватьПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 180 градусов.Сливки взбейте миксером до твердых пиков.В другой миске взбейте яйца с сахаром. Не выключая миксер добавьте растопленное и остуженное сливочное масло.Муку смешайте с разрыхлителем и корицей. Всыпьте ее к яичной смеси и еще раз взбейте миксером. К полученной смеси добавьте взбитые сливки и хорошенько перемешайте спатулой.Подготовьте форму для выпечки. Положите немного теста на дно формы, добавьте нарезанную клубнику. Затем долейте тесто до середины формы и украсьте клубникой. Сверху слегка посыпьте листиками тимьяна.Выпекайте около 50 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
