шашлык

Простой рецепт шашлыка кавказской кухни. Пошаговый рецепт кавказской кухни с фото для приготовления дома за 0 минут. Содержит всего 306 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Количество калории: 306 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Кавказская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• свинина( вырезка)
• вино красное седьмое небо 1894 года (либо другое сладкое)
• соль
• уксус
• лук жёлтый
• перец молотый.

Пошаговое приготовление

1. берйм вырезку, кладём её в маринад и держим часика 2 в маринаде солим. жарим ТОЛЬКО на костре до нужной поджарки на шампурах
2. МАРИНАД: смешиваем вино и перец молотый
3. В конце кладём лук в уксус( прикусывать с шашлыком). Рецепт простой, но очень вкусно.

помимо маринада шашлык можно запивать горячим вином (глинтвейн), очень вкусно.