Непростой рецепт салата из жареных грибов с гренками, помидорами и сыром фета домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 128 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 128 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииГрибы (например, королевские шампиньоны) — 500 гТертая цедра и сок 1 лимонаМасло оливковое — 2/2, стаканаСоль, перецЧиабатта (итальянский белый пушистый хлеб) — ½ батонаЧеснок — 2 зубкаАнчоусы в масле — 2 шт.Листья свежего тимьяна — 1 ст. л.Нарезанные листья свежего розмарина — 1 ч. л.Помидоры черри — 250 гСыр Фета — 100 гЗелень петрушкиМасло оливковоеПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 200 градусов и гриль (или барбекю). Отделите шляпки грибов и перемешайте их с цедрой, лимонным соком и половиной оливкового масла. Добавьте соль и перец по вкусу. Обжарьте шляпки грибов на гриле с двух сторон при большой температуре в течение 10-15 минут.Сделайте из белого хлеба крутоны (гренки). Разломайте хлеб (чиабатту) на кусочки и выложите на противень. Перемешайте с давленым чесноком, нарезанными анчоусами, тимьяном, розмарином, оставшимся оливковым маслом и достаточным количеством черного перца. Равномерно распределите кусочки хлеба по противню и обжарьте в духовке до золотистого цвета (около 15 минут).Перемешайте жареные грибы с крутонами и разделите смесь на 4 порции. Выложите сверху разрезанные пополам помидоры и кусочки сыра. Украсьте салат из жареных грибов петрушкой и сбрызните оливковым маслом.Приятного аппетита!
Салат из жареных грибов с гренками, помидорами и сыром фета - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
