Творожно- ванильный пирог

Простой рецепт творожно- ванильного пирога польской кухни. Пошаговый рецепт польской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 82 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 82 килокалорий
• Количество порций: 20 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Польская кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на двадцать порций

• 1 кг. обезжиренного творога
• 4 яйца
• 150 гр. сахара
• по 1 пакетику порошка для ванильного пудинга и ванильного сахара
• сок и цедра 1/1, лимона
• 125 гр. мягкого сливочного масла
• 1/1, пакетика разрыхлителя
• 100 гр. изюма
• щепотка соли.

Пошаговое приготовление

1. Отделить белки от желтков. Желтки растереть со сливочным маслом, сахарным песком и ванильным сахаром.
2. Разрыхлитель перемешать с изюмом и смешать с желтками. Добавить порошок пудинга, манную крупу, цедру и сок лимона. Выложить творог и премешать.
3. Смазать жиром противень или форму для запекания и посыпать панировочными сухарями. Белок взбивать с солью и постепенно перемешать с творожной массой. Выложить на противень и выпекать пирог около 60 минут при 200 градусов. Через 30 минут покрыть его фольгой, чтобы не сгорел.
4. Растопить 50 грамм сливочного масла в маленькой кастрюле и намазать им готовый пирог. Посыпать сахарной пудрой и охладить. Перед тем как подавать на стол, нарезать кусками.

 

сегодня первый раз готовила творожно- ванильный пирог.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.