Несложный рецепт треугольников из красного печеного сладкого перца с итальянской закуской домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 205 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 205 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииКрасный сладкий перец 5 штукОливковое масло extra virgin 2 столовые ложкиКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПрошутто 60 гРубленая петрушка ½ стаканаОливки каламата ¼ стаканаКрасный перец хлопьями ¼ чайной ложкиЛимонный сок 1 столовая ложкаТертая лимонная цедра ½ чайной ложкиПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень пергаментом.Срежьте у перцев плодоножки и разрежьте вдоль пополам. Удалите семена и белые прожилки. Затем порежьте небольшими треугольниками — примерно 24 штуки. Переложите треугольники в миску и сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла. Посолите и поперчите.Выложите перцы на противень, кожицей вниз, в 1 слой и отправьте в духовку на 15–20 минут до мягкости. Охладите.Тем временем, в небольшой миске смешайте нарезанную тонкими полосками прошутто, петрушку, мелко нарезанные оливки, оставшееся масло, лимонную цедру и сок и хлопья красного перца.Выложите перцы на блюдо, сверху разложите закуску.
Когда делала треугольники из красного печеного сладкого перца с итальянской закуской и не сомневалась, что получится вкусно!
