Очень простой рецепт жареных пельменей по‑смоленски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 458 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 458 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на три порцииЗамороженные пельмени 500 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуКарри по вкусуПошаговое приготовлениеОтвариваем пельмени в подсоленной и перченной воде 2–3 минуты (важно, чтобы тесто не расползлось, иначе, переворачивая пельмешки на сковороде, они развалятся).Отбрасываем пельмени на дуршлаг и даем как следует стечь.В это время раскаляем сковороду с растительным маслом и добавляем пельмени. Посыпаем приправой (на ваш вкус) — я добавляю карри. Обжариваем до красивой корочки 3–4 минуты. Сразу подаем со сметаной.
