По вкусу ленивые голубцы из индейки ни чем не отличаются от классических (приготовленных из фарша индейки в капустном листе). Это блюдо можно готовить практически с любым гарниром. Эти ленивые голубцы из индейки по вкусу ни чем не отличаются от обычных голубцов, только приготовлены они иначе: измельчается капуста, смешивается с нашинкованным мелко луком, фаршем и яйцом. Из полученной массы готовят фарш, обваливают котлеты-голубцы в сухарях, обжаривают и запекают в сметанно-томатном соусе в духовке.Количество порций: 3-5Простой рецепт ленивых голубцов из индейки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 161 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ГолубцыИнгредиенты на двенадцать порцийФиле индейки — 300 ГраммКапуста — 1 ШтукЛук — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаРис — 150 ГраммПанировочные сухари — 200 ГраммСметана — 200 ГраммТоматная паста — 150 ГраммЯйцо — 2 ШтукПошаговое приготовлениеДля начала нам следует измельчить лук в блендере. Важно, чтобы не получилась каша, поэтому можно использовать не полную мощность, кухонный комбайн (там другой нож и способ резки) или измельчать не слишком долго.Измельчаем так же капусту. Затем смешиваем лук с капустой и с фаршем из индейки.Полученный фарш нужно посолить и приправить по вкусу, добавить яйцо и отварной рис.Формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях. Затем выкладываем котлетки на сковороду.Жарим их на растительном масле на слабом огне.Обжариваем с двух сторон и перекладываем в форму для запекания. По виду эти ленивые голубцы напоминают обычные котлеты в панировке из сухарей.Делаем соус: смешиваем сметану с томатной пастой и специями.Заливаем соусом наши котлеты, отправляем их в разогретую до 200 градусов духовку. В среднем ленивые голубцы из индейки готовятся около 40 минут.Вот такими аппетитными они получаются после запекания. Напоминают обычные тефтели в томатном соусе, а по вкусу - голубцы. Приятного аппетита!
