Закуска «Кубанская»

Несложный рецепт закуски «Кубанской» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 325 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 325 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• помидоры 88-1 кг
• баклажан 35-1,5 кг
• перец 53-400 г
• лук 86-400 г
• морковь 53-400 г
• масло 73-400 г
• зелень 44-1 пучок
• зелень 97-1 пучок
• соль 72-30 г
• сахар 47-30 г
• чеснок по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны кусочками, через хорошо ­мыть. овощи кубиками ( помидоров кожуру). кастрюлю слой ­кови луком, чесноком; слой, помидоров. сно­ повторить том порядке. слой, посыпать.
2. Залить.
3. Тушить крышкой готовности. 30 мин.
4. Выход: 5—6 - литровых.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб