Запеченый картофель, фаршированный сыром и зеленью

Простое, но очень вкусное и ароматное блюдо для любителей картофеля и сыра.

Простой рецепт запеченого картофеля, фаршированного сыром и зеленью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 269 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 269 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На ужин, На обед, Для микроволновки

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• Картофель (средний, ровный и одинакового размера) — 8 шт
• Сыр — 120-150 г
• Зелень (укроп и петрушка) — 1 пуч.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Чеснок (по желанию) — 1 зуб.
• Масло сливочное — 30-40 г

Пошаговое приготовление

1. Картофель хорошо помыть. Сварить в мундире. Я это делаю в микроволновке: беру 2 пакета, в каждый кладу по 4 мокрых картофелины, завязываю и готовлю 5-6 минут в микроволновке. Готовый картофель, разрезать вдоль на 2 части.
2. С картофельных половинок, чайной ложкой вынимаем середину.
3. Разминаем. Даем слегка остыть.
4. Сыр трем на средней терке, зелень мелко режем.
5. Остывший мятый картофель смешиваем с сыром и зеленью, солим, перчим, добавляем измельченный чеснок. Перемешиваем.
6. Фаршируем картофельные лодочки, укладываем в форму для запекания, застеленную кулинарной бумагой. На каждую картофелину кладем небольшой кусочек сливочного масла.
7. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов, до легкой корочки.
8. Приятного аппетита!

 

спасибочки за вкусняшку