Очень простой рецепт лепешек слоеных «катлама» (по-таджикски) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 26 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 26 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на восемь порциймука 91-5 стакановвода 34-2 стаканасоль 91-0,5 ст. ложкидрожжи 70-1,5 ст. ложкижир 40-3 стаканаПошаговое приготовлениеДля катламы крутое тесто после 30-40 расстойки его куски, тонким, как лапши. тесто, скрутить виде, разрезать длине полоски, свернуть кружки, полосок.Полученные слегка, сделав середине, дать «отдохнуть» 10-15, посте обжарить масле двух в или сковороде.
