Оладьи из говяжьей печени

Очень простой рецепт оладий из говяжьей печени русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 103 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 103 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• печень говяжья - 600 г
• хлеб белый черствый - 100 г
• масло топленое (или раст. ) - 60 г
• масло сливочное - 60 г
• зелень для оформления

Пошаговое приготовление

1. Говяжью печенку зачистить от пленки и протоков, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку.
2. Хлеб протереть через сито и смешать с печенкой, дать постоять для набухания сухарей.
3. В готовую массу добавить растопленное масло, соль и хорошо перемешать.
4. Жарить оладьи перед самой подачей на раскаленной с маслом сковороде, раскладывая ложкой.
5. На гарнир картофельное пюре, отварные макаронные изделия. Оформить веточками зелени.

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!