Непростой рецепт хмельного вишневого пирога (беза выпечки) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 223 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 223 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиИнгредиенты на пять порцийДля основы:12 сухих ржаных хлебцев (можно заменить печеньем)100 г сливочного масла50 мл вишневой водки (я добавила ликер) -Для крема:250 г маскарпоне500 г ванильного йогурта50 г сахарной пудры(если любите послаще, то положите больше)2 ч. л. лимонного сока50 мл вишневой водки (ликера)1 пачку желатина (10 г)300 г свежих вишенПошаговое приготовлениеРаспустить масло на слабом огне.Для основы взять ржаные хлебцы, положить их в пакет и хорошо раскатать скалкой, пока хлебцы не раскрошатся. Высыпать крошки в миску и хорошо перемешать с маслом и вишневой водкой (ликером).Выстелить форму (D 24-26 см) фольгой, выложить на нее массу и утрамбовать. Поставить в холодильник.Желатин замачивать в 1/1, ст. холодной воде в течение 10 минут. На водяной бане подогреть, до полного растворения желатина.Для крема смешать маскарпоне с йогуртом, сахарной пудрой, лимонным соком и водкой (ликером). Желатин ввести в крем и поставить в холодильник, пока крем не начнет застывать.Вымыть вишни, обсушить, удалить косточки. Ввести вишни в крем и нанести на основу. Поставить в холодильник минимум на 2 часа.Перед подачей украсить по вкусу.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!Ленивый, но очень вкусный пирог!В такую жару такие пироги, десерты очень выручают:30 мин (+ 2 часа ожидания) и готово! УГОЩАЙТЕСЬ!
