Шашлык по-кавказски

Непростой рецепт шашлыка по-кавказски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 140 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 140 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• баранина 35-160 г
• лук 31-30 г
• лук ёный 8-20 г
• уксус 40-20 г
• помидоры 68-75 г
• соус 27-20 г
• барбарис 24-2 г
• лимон 24-0,2 шт.
• сало топлё 26-5 г
• перец ёрный по вкусу
• зелень по вкусу
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Куски (весом 30–40 г).
2. Затем мяса на вперемешку кружочками лука, растопленным салом, жарят древесными углями.
3. На подают или лук, кольцами или, помидоры. подаче зеленью барбарисом.