Несложный рецепт верринов из сельди по-татарски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 59 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 59 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийСельдь малосольная жирная – 200 гЯблоки кисло сладкие – 60 гСок лимона – 1 ст. л.Картофель не разваривающийся отварной – 100 гСвекла столовая запеченная или отварная – 100 гЛук репчатый – маленькая луковкаЙогурт натуральный (у меня домашний) – 90 гХрен столовый – 1 ст. л.Соль по вкусуПерец Свежесмолотый черный (а лучше белый) по вкусуПошаговое приготовлениеЙогурт (желательно густой) приправить хреном, солью, перцем и соком лимона. Мелко порубить репчатый лук (возможна замена на зеленый) и добавить к соусу.Свеклу и картофель очистить, нарезать кубиками, размером 1 см. Яблоко очистить, удалить сердцевину, разрезать плод на 4 части и тоже порезать кубиками.Положить в йогуртовый маринад кубики картофеля, свеклы и яблока, аккуратно перемешать, чтобы не помять картофель.Филе сельди (я всегда покупаю целую сельдь, филе не беру никогда, филетирую и чищу сама) порезать мелкими кубиками, предварительно удалив все мелкие косточки.Кубики сельди залить приготовленным йогуртово - овощной массой, накрыть массу крышкой и убрать в холодильник не менее, чем на 2 часа (лучше на ночь).Выложить в порционные стаканчики.Пред подачей по желанию и вкусовым предпочтениям еще раз приправить солью и перцем.Приятного аппетитаНу уж ни для кого не секрет, что рецепты с сельдью я если не коллекционирую, то готовлю ВСЕ, увиденные когда-то, прочитанные где-то, подсмотренные у кого-то и т. д. Рецепт мега вкусный, и весьма необычный. Некая альтернатива шубе, но более легкая и диетичная. Попробуйте и Вы, Может и Вам понравится сие блюдо. Мы лично были в восторге!!!!!
