Очень простой рецепт соуса из картофеля и чеснока домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 102 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 102 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыИнгредиенты на четыре порцииМолодой картофель 6 штукЧеснок 2 зубчикаОливковое масло по вкусуЛимоны 1 штукаПошаговое приготовлениеСварите картофель в мундире. Немного остудите, обсушите и очистите. В большой ступке (или миске) разотрите чеснок с небольшой щепоткой соли, затем добавьте еще теплый картофель и разотрите его с чесноком в однородную массу.Выжмите сок 1 лимона и затем тонкой струйкой добавьте к картофелю, чесноку и лимонному соку масло, не переставая помешивать. Если соус получается слишком густым, добавьте еще немного лимонного сока или простой воды комнатной температуры. Масло следует подливать до тех пор, пока масса не приобретет глянцевый вид. Если необходимо, выжмите для более яркого вкуса еще один лимон.Подавайте этот соус к рыбе.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - aiowsed ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
