булочки песто

Сложный рецепт булочек песто домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 180 минут. Содержит всего 304 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 180 минут
• Количество калории: 304 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• на тесто:
• 1 кг. муки
• 1 пакетик свежих дрожжей( 50 гр)
• 2 ч. л. мёда
• 2 ч. л. соли
• 600 мл. теплой воды
• немного муки для вымешивания теста
• Для начинки:
• смазка песто
• тертый сыр (я брала пармезан)
• песто:
• свежие листья базиликума 1 пучок
• 5-6 веточек петрушки
• 3-4 зубчика чеснока
• 100-150 грамм кедровых орешков
• 100 грамм сыра пармезан
• соль
• оливковое масло
• все это перемолоть в блендере очень мелко

Пошаговое приготовление

1. смешать все продукты для теста, вымешать тесто 10 минут, положить в посуду смазанную маслом.
2. сверху тесто смазать оливковим маслом, чтобы не засохло.
3. накрываем тесто полотенцем и оставляем на 2 часа, ждем пока тесто поднимется вдвое.
4. когда тесто поднялось, делим его на 2 части, добавляем муку чтобы тесто не слиплось, расскатываем до 1 см. намазываем песто, только оставляем края и закручиваем рулетом.
5. берем острый нож и разрезаем на части.
6. форму смазываем маслом и выкладываем булочки в форму с небольшим расстоянием друг от друга, накрываем полотенцем, оставляем еще на 20 минут.
7. разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем до золотистого цвета.
8. подаем горячими

 

Какой замечательный рецепт булочек песто - яркий, красочный и аппетитный!