Куриные сердечки – это очень питательный продукт, богатый белком, витаминами и микроэлементами. Их особенно полезно употреблять в пищу для профилактики анемии. Куриные сердечки, жареные с овощами – это необыкновенно вкусное и даже полезное блюдо! Такое блюдо отлично сочетается с рисом, но Вы также можете подавать его с другим гарниром, например, с отварным картофелем.Количество порций: 6-8Очень простой рецепт куриных сердечек с болгарским перцем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 35 мин. Содержит всего 178 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 ч 35 минКоличество калории: 178 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКуриные сердечки — 1 КилограммБолгарский перец — 2-3 ШтукЛук репчатый — 1 ШтукаСоль — По вкусуПерец — По вкусуПошаговое приготовлениеКуриные сердечки тщательно промываем и очищаем.Выкладываем на сковороду, солим, перчим. Затем накрываем крышкой и тушим 1-1,5 часа на среднем огне. Следим за тем, чтобы жидкость не выпарилась полностью. Если это произойдет, просто добавляем в сковороду немного воды и тушим дальше.Пока сердечки тушатся, средними дольками нарезаем болгарский перец.Мелко нарезаем лук.В отдельной сковороде разогреваем сливочное или оливковое масло и обжариваем на нем перец с луком. Жарим до тех пор, пока перец не станет мягким.Далее перекладываем обжаренные овощи в сковороду с куриными сердечками. Солим, перчим. Продолжаем тушить еще 10 минут.Наше аппетитное блюдо готово! Приятного аппетита!
