Простой рецепт жареных кабачков с томатом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 87 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 87 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииКабачок 2 шт.Помидор 2 шт.Чеснок 2 шт.Мука пшеничная 4 ст. ложкКуриное яйцо 3 шт.Подсолнечное масло 40 мл.Пошаговое приготовлениеКабачки очень вкусны сами по себе, но вкус любого блюда зависит от того, как его приготовить. И даже кабачки можно приготовить не просто вкусно, а так, что пальчики оближешь! Кабачки берем молодые, но не слишком маленькие, чтобы кружочки были достаточными по размеру. Цукини для этого блюда также подойдут. Овощи моем, обрезаем хвостики и макушечки, нарезаем кружочками толщиной примерно в полсантиметра.В одну глубокую тарелку насыпаем муку, в другую вбиваем яйца, яйца раз алтынам до однородной консистенции. Кабачки солим (лучше солить каждый кружочек отдельно), обваливаем в муке.Обжариваем кабачки с одной стороны, пока они не подрумянятся, затем переворачиваем и жарим до готовности. Так продолжаем со всеми оставшимися кружочками.Чеснок чистим, моем, трем на мелкой терке или измельчаем с помощью чеснокодавилки. Моем томат. Кружочки красиво выкладываем на блюдо одним слоем, на каждый кусочек кабачка кладем понемножку чеснока.Далее на каждый кружочек кабачка кладем по кусочку помидора. Очень красиво будет, если томат тоже нарезать кружочками. Так выкладываем каждый слой. Если украсить готовое блюдо зеленью, оно будет смотреться очень свежо и по - летнему ярко!
