Рулетики с мясом

Очень простой рецепт рулетиков с мясом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 314 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 314 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Для начинки:
• 500 гр. мяса(свинина), 100 гр булки, 1 маленькая луковица, специи для фарша.
• Для теста:
• 500 гр. муки 250 гр маргарина, 1 яйцо, 2 ст. ложки сметаны. 200 мл. молока, 50 гр дрожжей.

Пошаговое приготовление

1. Начинка:Из мяса крутим фарш, добавляя туда булку замоченную в молоке, луковицу, специи и хорошенько перемешиваем его, обжариваем на сковороде до готовности.
2. ГОТОВИМ ТЕСТО: Муку перетираем с маргарином, добавляем яйцо, сметану, 100 гр молока, а дрожжи разводим в оставшемся теплом молоке все это выливаем в тесто, а затем замешиваем, до той степени пока оно не перестанет липнуть к рукам. Раскатать, нарезать полосками шириной 8-10 см, по всей длинне полоски разложить начинку и скатать в рулетики. Выложить на противень смазанный маслом и выпекать при температуре 250 гр, в течении 20 мин

Перед погружением в духовку смазать каждый рулетик желтком и выпикать до золотистой корочки

 

Спасибо за угощение, буду пробовать