Простой рецепт harсha- марокканских лепёшек из семолины марокканской кухни. Пошаговый рецепт марокканской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 83 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 83 килокалорийКоличество порций: 16 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Марокканская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шестнадцать порций350 г семолины125 г сливочного масла100-120 мл молока3 ст л коричневого сахара2 ч л разрыхлителя1/1, ч л солиПошаговое приготовлениеСмешть семолину, разрыхлитель, соль и сахар.Добавить нарезанное кубиками сливочное масло и перетереть руками в крошку.Частями понемногу влить молоко и замесить тесто. Тесто собрать в шар и оставить отдохнуть на 5 минут.Тесто разделить на 16 кусочков размером с грецкий орех. Из каждого кусочка сформовать небольшую лепёшку толщиной примерно 5 мм.Каждую лепёшечку обмакнуть с двух сторон в семолину.Выпекать на сухой сковороде на маленьком огне с двух сторон. Каждая сторона печётся минут семь.Подавать лепёшки с мёдом или конфитюром и маслом.Приятного аппетита!Просты в приготовлении, ооооочень вкусные лепёшки из семолины марокканской кухни. Рассыпчатые, нежные. У меня они болше ассоциировались с печеньем, нежели с лепёшками. Единственное, у меня плина греет сковородку очень неравномерно (всё не привыкну к новой плите). Поэтому одни лепёшки получились несколько зажаристее других. Рецепт кулинара ларек с Поварёнка povarenok. ru/recipes/show/71808/ . Он был выставлен в 1913 году, но у нас Лариса его не показывала. Ларочка, спасибо огромное за рецепт! Готовила уже не единожды на завтрак.
