Рис с вермишелью

Простой рецепт риса с вермишелью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 203 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 203 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• вермишель - 1 стакан
• рис круглый - 1 стакан
• лук репчатый - 1 шт.
• вода (кипяченная горячая) — 2 стак
• масло растительное — 5 ст. л.
• соль (по вкусу)
• паприка (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Рис замочить на 30 минут в воде с солью и потом промыть.
2. Лук почистить и порезать кубиками.
3. В казане разогреть масло, добавить сырую вермишель и помешивая быстро обжарить, примерно 5 минут до золотистого цвета. После этого переложить на тарелку. В том - же казане пассеруем лук если видим, что мало масла добавить ещё масло. Добавляем рис и помешивая обжариваем до прозрачности. Добавить вермишель, соль, паприку и перемешать. Наливаем воду, доводим до кипения, накрыть крышкой и варим на маленьком огне 13 минут, чтоб выпарилась вода (в книге было написано 15 мин., но у меня вода выпарилась за 13 мин., время очень важно, чтоб рис не превратился в кашу).
4. Гасим огонь и держим под крышкой ещё 10 минут.

Очень вкусный и лёгкий в приготовление гарнир, нравится детям.