Аджика в духовке - отличный вариант заготовки острой приправы на зиму. Ее можно добавлять в горячие первые блюда, подавать к мясу, рыбе и как отдельный соус-закуску. В этом пошаговом рецепте расскажу, как приготовить аджику в духовке. Этот самый вкусный и в меру острый вариант аджики давно прижился в нашей семье. Вы можете сами регулировать в нем остроту по своему вкусу, увеличивая или уменьшая количество острого перца. Готовьте с удовольствием!Количество порций: 1Несложный рецепт аджики в духовке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 279 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество калории: 279 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, АджикаИнгредиенты на одну порциюПерец жгучий красный — 150 ГраммПерец болгарский красный — 150 ГраммПомидор — 1 КилограммЛук репчатый — 150 ГраммМорковь — 150 ГраммМасло растительное — 50 МиллилитровОрехи грецкие — 5 ШтукЧеснок — 100 ГраммКинза — 1 ПучокСоль — 1 Чайная ложкаПошаговое приготовлениеПодготовьте все ингредиенты.Помойте, очистите и порежьте овощи на небольшие кусочки.Перекрутите овощи, орехи и зелень через мясорубку на крупной решетке.Добавьте соль, тщательно перемешайте и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. В течение часа перемешайте 2-3 раза. За 20 минут до готовности добавьте растительное масло.Разложите аджику в чистые сухие банки и закройте крышками. Аджика в духовке готова!
Именно аджику в духовке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
