Омлет с сушеными грибами

Простой рецепт омлета с сушеными грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 76 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 76 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Яйца - 2 шт.
• Сметана - 50 г
• Мука - 1,5 ст. ложки
• Грибы сухие белые 3-5 г
• или Порошок сухих грибов - 1 ст. ложка
• Соль - 1 щепотка
• Зелень петрушки - 1-2 веточки
• Масло сливочное - 20-25 г

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить омлет с грибами: Сухие белые грибы смолоть на кофемолке.
2. Смешать с мукой и солью.
3. Яйца смешать со сметаной. Слегка взбить.
4. Всыпать сухую смесь. Тщательно размешать.
5. Петрушку мелко нарезать.
6. На сковороде разогреть сливочное масло. Аккуратно вылить омлет.
7. Посыпать сверху зеленью. Накрыть крышкой. Жарить омлет с грибами на медленном огне 4-5 минут. Нужно следить, чтобы низ омлета не пережарился.
8. Затем аккуратно перевернуть и обжаривать омлет с грибами с другой стороны еще 3-4 минуты.
9. Омлет с грибами готов. Приятного аппетита!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.