Запеченный паштет из куриной печени

Этот паштет готовится очень просто, в процессе пачкается минимум посуды, а еще он запросто хранится в холодильнике несколько дней. Паштет имеет достаточно рассыпчатую структуру.

Простой рецепт запеченного паштета из куриной печени домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 248 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 248 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паштеты, Субпродукты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Печень куриная 800 г
• Чеснок дольки 2 шт.
• Сливочное масло 250 г
• Соль 1 ч. л.
• Перец черный молотый ½ ч. л.
• Коньяк 45 мл
• Тимьян 5 г

Пошаговое приготовление

1. Куриную печень нужно вымыть, срезать все пленки и сложить в блендер.
2. К печени добавить чеснок, размягченное сливочное масло, соль, перец, коньяк и чайную ложку сушеного тимьяна.
3. Перемолоть все в однородное пюре.
4. Вылить в смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку, накрыв фольгой.
5. Запекать 50 минут, затем снять фольгу и допечь еще 10 минут.
6. Остывший паштет полить растопленным маслом и поставить в холодильник на 1-2 часа

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Очень понравился состав запеченного паштета из куриной печени, все отлично должно сочетаться!