Сырно-мясной рулет с тмином

Непростой рецепт сырно-мясного рулета с тмином домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 753 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 753 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Твердый сыр 300 г
• Яйцо куриное 4 штуки
• Майонез 4 столовые ложки
• Пшеничная мука 4 столовые ложки
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Тмин 1 чайная ложка
• Фарш 400 г
• Молотый черный перец по вкусу
• Чеснок 1 зубчик
• Рубленая петрушка 1 столовая ложка
• Белое сухое вино 50 мл
• Морская соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Сыр натереть на крупной терке.
2. Добавить яйца, майонез, муку, разрыхлитель теста, тмин. Тщательно перемешать ложкой.
3. Противень застелить бумагой для выпечки, распределить сырное тесто ровным тонким слоем на бумаге. Отправить в разогретую до 200 гр. духовку на 15-20 минут, пока сыр не расплавится, и тесто не схватится.
4. Пока корж запекается, добавляем в фарш чеснок, зелень, соль и перец по вкусу. Добавляем вино. Фарш должен быть жидковатым. Если он получается густой — добавьте еще вина или воды.
5. На горячий корж выкладываем ровным слоем фарш.
6. При помощи бумаги сворачиваем рулет. Прикрываем сверху бумагой для выпечки и отправляем в духовку на один час. Температура 180 градусов.
7. Достаем и немного остужаем. Можно есть и теплым и холодным.

 

хороший рецепт. Спасибо

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

ОО, мой любимы рецептик сырно-мясного рулета с тмином