Треска по-польски с соусом

Очень вкусное блюдо родом из Польши. Приготовленная таким способом треска получается очень сытной и вкусной, кроме того, здесь присутствуют овощи и ароматный соус, который прекрасно дополняет рыбу.

Перед вами — простой рецепт, который подскажет, как приготовить треску по-польски с соусом. К указанным в рецепте ингредиентам можно добавлять разнообразные специи и чеснок, чтобы придать блюду большей остроты и пикантности. Обязательно приготовьте соус, чтобы поливать рыбу, так гораздо сытнее и сочнее!

Количество порций: 4-5

Простой рецепт трески по-польски с соусом польской кухни. Пошаговый рецепт польской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 195 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 195 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Польская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на три порции

• Треска — 1 Килограмм
• Картофель — 1 Килограмм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Яйца куриные — 3 Штуки (отваренные вкрутую)
• Масло сливочное — 50 Грамм
• Перец горошком — 3-4 Штук
• Зелень — По вкусу
• Лавровый лист — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи промойте и очистите. Отварите яйца вкрутую.
2. Варим бульон. На 2 литра воды добавляем порезанный кубиками картофель, морковь и лук. Также кладем перец горошком и лавровый лист.
3. Треску нарезаем кусочками и добавляем в бульон. Продолжаем готовить на медленном огне еще 15 минут.
4. Для соуса растопите на сковороде сливочное масло. Добавьте вареные яйца. Влейте несколько половников бульона. Проварите несколько минут.
5. Извлекаем из бульона картофель и выкладываем его на тарелку. Сверху кладем рыбу.
6. Присыпаем рыбу рубленной зеленью. Вместе с основным блюдом подаем соус. Приятного аппетита!

 

@d_yelona, спасибо за новый вариант трески по-польски с соусом.
Нужно будет обязательно попробовать