Рулетики из баклажан с куриной грудкой

Несложный рецепт рулетиков из баклажан с куриной грудкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 298 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 298 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Баклажаны 1 шт.
• Филе куриной грудки 300 гр.
• Помидоры 250 гр.
• Кинза свежая 0,5 пучка.
• Чеснок 2 зубчика.
• Перец острый свежий 0,5 см.
• Смесь прованских трав 0,5 ч. л
• Оливковое масло 1 ст. л
• Сливочное масло 10 гр.
• Смесь свежемолотых перцев - по вкусу.
• Соль - по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Баклажан вымыть и нарезать вдоль тонкими ломтиками. Посыпать солью и оставить на 5 минут. Затем ломтики пробланшировать 2 мин в кипящей воде и обсушить.
2. Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать вдоль волокон тонкими длинными ломтиками, немного отбить, посолить, поперчить и посыпать прованскими травами.
3. На каждый ломтик баклажана выложить полоски филе, свернуть рулетиками и скрепить деревянными палочками.
4. Получившиеся рулетики обжарить на оливковом масле до образования корочки. Затем поставить в предварительно нагретую до 180 гр. духовку на 15 минут.
5. Помидоры очистить, удалить семена, нарезать кубиком и обжарить на сливочном масле, добавить мелкопорезанные чеснок, острый перец и кинзу. Посолить и снять с огня.
6. Соус из помидор выложить на тарелку, сверху разложить рулетики и подавать.
7. Приятного аппетита)

 

Рулетики из баклажан с куриной грудкой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

какой интересный рецепт рулетиков из баклажан с куриной грудкой
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

какой интересный рецепт рулетиков из баклажан с куриной грудкой
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

И как у тебя все получается???