Очень простой рецепт курицы с солеными лимонами марокканской кухни. Пошаговый рецепт марокканской кухни с фото для приготовления дома за 240 минут. Содержит всего 327 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 240 минутКоличество калории: 327 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Марокканская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порций1 тушка курицы (1,2 1,5 кг)3-4 соленых лимона2 стл меда5-6 зубчиков чеснокаПошаговое приготовлениеКурицу вымыть снаружи и внутри, обсушить.Один лимон оставить целым, остальные мелко нарезать.Чеснок пропустить через пресс.В большой миске смешить нарезанные лимоны, мед и чеснок.Курицу тщательно натереть полученной смесью внутри и снаружи.Целый лимон поместить внутрь курицы.Накрыть миску крышкой или пленкой и оставить для маринования минимум на 2 часа (можно и на ночь).Духовку разогреть до 180 градусов.Вынуть лимон из курицы и подогреть в мкроволновке 1-1,5 мин, вернуть на место.Поместить курочку на решетку грудкой вверх.Запекать около часа.Результат – сочное мясо курицы с лимонным ароматом и хрустящей карамельной корочкой.Подавать с любимым гарниром и свежим салатом.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Гуляли мы тут втроем (я, муж и собака) на речке. Погода пасмурная, но тепло. И вдруг, откуда невозьмись - огромная стая птиц, я сначала подумала - утки, но конечно, оказались чайки! Но все равно сразу вспомнилось что скоро весна, а за ней и лето - отпуск - возможно путешествие в чудесные далекие жаркие страны и новые гастрономические приключения!!!! А дома как раз курочка разморозилась - хотела на бутылке сделать, а в кладовочке попались на глаза лимончики соленые по-рецепту Дж. Оливера приготовленные. Вот и родился такой слегка марокканский рецепт! Курочка удалась на славу - с зажаристой корочкой, нежным сочным мясом, с ароматом лимона и травок!!!!
