Незатейливый ужин

Простой рецепт незатейливого ужина домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 129 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 129 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Картофель 0,5 кг
• масло сливочное 50 г
• 2 венские сосиски
• 4 полоски сырокопченного бекона
• 1 средняя луковица.
• 1 яичный белок

Пошаговое приготовление

1. Решила выставить рецепт потому как просто, но очень вкусно и еще один маленький, но важный момент - пюре, просмотрела все страницы рецептов, этой «фишки» ни у кого не встретила, а очень облегчает нашу женскую долю))), да и само пюре получается намного воздушней и совершенно без комочков. Итак
2. Готовим пюре так как вы его любите: кто с молоком, кто со сливками. я добавляю воду с картофеля, молочное не употребляю, только разве что в выпечке. Масло кладу побольше, и начинаем готовить само пюре, но не обычным «толчением», а миксером, которым взбиваем ингридиенты для выпечки. В самом конце вводим белок, так наше пюре будет еще пышнее. Да, и солю я не воду с картошкой когда варю, а уже само пюре по вкусу, мне так проще не пересолить.
3. На гарнир сосиски обернем по спирали беконом(на каждую сосиску по полоске) и поджарим(гриль, сковорода. ).
4. Лук полукольцами, бекон полосочками(я еще добавила немного сливочного масла) - обжарить до золотистого состояния, посыпать пюре.
5. Овощной салатик будет очень кстати.
6. Америку с рецептом конечно не открыла, но может кому - то будет интересно.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на незатейливый ужин (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!