Морковные котлеты

Простой рецепт морковных котлет домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 21 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 21 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Котлеты

Ингредиенты на пять порций

• 500 гр моркови
• 1 стакан молока
• 2 ст. ложки манной крупы
• 2 яйца
• 1-2 чайной ложки сахара
• 1 чайная ложка сливочного масла
• мука или сухари для панировки
• Масло растительное для жарки

Пошаговое приготовление

1. Морковку очистить, натереть на терке, положить в кастрюлю, добавить молоко, сливочное масло, сахар и тушить до мягкости.
2. Затем всыпать манную крупу и варить, помешивая до загустения (5-8 минут). Массу немного охладить, добавить сырые яйца, перемешать. Разделать на котлетки, обвалять в панировке и поджарить.
3. Подавать со сметаной, сиропом, ягодами, вареньем.

Дочка попросила приготовить котлетки, как в детском саду. Я приготовила, самой понравилось - незаслуженно забытое мной блюдо. Очень вкусно, просто, экономно! Рекомендую...