Каждодневное меню можно разнообразить и вкусовыми новшествами и внешним видом. Предлагаю рецепт фаршированных куриных филе Моцареллой на моркови, томлёной в апельсиновом соке с зелёными маслинами. Готовится блюдо весьма быстро и гармонирует с овощами, салатами, рисом и картофелем. Всем хорошего настроения!Простой рецепт куриных грудок с моцареллой европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 109 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 109 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Ужин, обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииБазилик сухой 1 ч. л.Куриное филе 4 шт.Майоран сухой 1 ч. л.Маслины без косточек 200 гМасло оливковое Extra Virgin 4 ст. л.Морковь 500 гОрегано сухой 1 ч. л.Сок апельсиновый 150 млСыр Моцарелла 120 гПошаговое приготовлениеПодготовим ингредиенты: куриные грудки, сыр Моцарелла, морковь, апельсиновый сок, маслины без косточек, оливковое масло, базилик сухой, майоран сухой, орегано сухой.Очистим морковь и нарежем кружками размером около 1 см.На разогретой сковороде с 2 столовыми ложками оливкового масла обжарим морковь минуты 2-3.Вливаем апельсиновый сок. Накроем крышкой и на медленном огне протомим около 15 минут.Филе аккуратно разрежем острым ножом горизонтально вдоль, придавливая одной рукой, не дорезая до краёв по 1 см, получится карманчик.Сыр нарежем кружками и вкладываем в карманчики филе. Зубочистками закрепим швы.Приправим травами филе и обжарим по 5-7 минут с каждой стороны. После готовности посолим.Морковь убираем с огня. Солим проправляем и добавляем маслины. Перемешаем.Подаём блюдо горячим, сервируем грудки гарниром из моркови и оливок. Приятного аппетита!
@Рябушко Ж, умничка! Какой аппетитный рецептик куриных грудок с моцареллой сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
