Вишневый пирог немецкого происхождения не оставит равнодушным ни одного вашего гостя. Это как раз то, чем можно удивить и надолго запомниться своим друзьям. Восторженные отзывы уже витают в воздухе! Мой вишневый пирог, рецепт которого я изложила ниже - это не слишком простой пирог, который делать легко и просто. Здесь надо немного повозиться, особенно суметь замесить правильное тесто. В принципе, в рецепте я практически все написала, однако на всякий случай дам еще парочку советов. Масло с сахаром необязательно перетирать в однородную массу, могут быть небольшие кусочки, особенно если вы будете взбивать вилкой или венчиком. И не могу сказать точного количества муки, так как тесто должно получиться не густым, но и не жидким. Мука, как известно, бывает разного качества. Посыпку готовят растирая холодное масло, муку, какао и сахар до состояния мелкой крупки, я делаю это сначала ножом, а потом руками. Читайте в рецепте, как приготовить вишневый пирог по моему рецепту, готовьте его с любовью, и у вас все получится! Удачи! Количество порций: 4Очень простой рецепт вишневого пирога по-французски немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 204 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 204 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На праздничный столСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиИнгредиенты на четыре порцииМука — 80-100 Грамм (тесто (сколько возьмет тесто))Сахар — 100 Грамм (тесто)Яйцо — 6 Штук (тестоПошаговое приготовлениеМягкое масло растираем вместе с сахаром.Добавить яйца и взбить, можно блендером.Добавить цедру, хорошо перемешать.Добавить муку и разрыхлитель теста.Замесить негустое тесто, как на фото.Тесто уложить в форму, на пергаментную бумагу. Сверху уложить вишни.Выпекать пирог 10 минут при температуре 220, а затем 10 минут при 200 градусах.Форму с пирогом равномерно засыпаем крошкой из масла, сахара, муки, какао. Запекать еще 20 минут.Приятного аппетита!
