Киноа - это суперфуд XXI века. Это полезный и питательный продукт, который обязательно следует включить в рацион. Готовим вкусный обед из киноа.Непростой рецепт киноа с курицей, рукколой и фисташками европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 298 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 298 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: 1 часСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на семь порцийВода 2 1/1, стаканаКиноа 3/3, стаканаОливковое масло 1/1, чашкиКуриное филе 85 гСоль 1/1, ч. л.Черный молотый перец 1/1, ч. л.Лимонный сок 2 ст. л.Дижонская горчица 1,5 ч. л.Томаты черри 1 чашкаРуккола 4 чашкиЛистья базилика 1 чашкаФисташки 1/1, чашкиСыр фета для подачиПошаговое приготовлениеКиноа залейте водой и поставьте на плиту. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 10 минут. Слейте воду и промойте под холодной водой. Выложите в миску и дайте обсохнуть.Томаты черри разрежьте пополам.Разогрейте в сковороде на среднем огне 1 столовую ложку оливкового масла.Курицу порежьте на небольшие ломтики и натрите 1/1, чайной ложки соли и 1/1, чайной ложки перцем. Отправьте курочку на сковороду и жарьте до готовности, постоянно помешивая.В миске смешайте оставшиеся оливковое масло, соль, перец, лимонный сок и горчицу. Добавьте помидоры и хорошо перемешайте.В другой миске смешайте киноа, базилик и рукколу. Добавьте еще 1 столовую ложку оливкового масла и перемешайте.Разложите киноа по тарелкам.Добавьте курицу, томаты и фисташки.Раскрошите фету и посыпьте блюдо. Подавайте к столу.
Обалденный рецептик киноа с курицей, рукколой и фисташками. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
