Простой рецепт рыбы с Коралового Рифа на Гриле гавайской кухни. Пошаговый рецепт гавайской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 58 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 58 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Гавайская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииСвежая рыба 2 кг.Соль морская 1 ч. л. !Чёрный перец 1 ч. л. !Чеснок сухой 1/1, ч. л. !Лук репчатый 200 гр. !Лимон 1 шт. !Базилик свежий 2-3 ветки!Масло авокадо 2-3 ст. л. !Пошаговое приготовлениеБерём пику, одеваем маску, трубку, ласты и заходим в нежную тёплую прозрачную воду!Плывём к кораловым рифам, ныряем по - глубже, выбираем по - крупнее рыбу и стреляем пикой!Чистим на берегу чешую, удаляем жабры с кишками, промываем в океане, кладём в лёд дрожащую рыбу и везём домой!Дома: Солим рыбу и посыпаем чёрным перцем с чесноком, режем полу - кольцами лук, кольцами режем лимон!Обкладываем рыбу луком, лимоном и веточками базилика, сбрызгиваем маслом авокадо!За - тем заворачиваем рыбу плотно в фольгу, можно пару часов подержать в холодильнике, а можно и обойтись!Готовим не под прямым обжариванием, жар от углей должен быть небольшим и с двух боков гриля, но не под рыбой!Кладём завёрнутую в фольгу рыбу по центру на решётку гриля, закрываем крышку гриля!Готовим рыбу на небольшом жаре от углей примерно 30 минут переодически переворачивая, за - тем разворачиваем рыбу и слегка обжариваем на решётке, не более 2 х - 3 х минут!Снимаем с гриля готовую рыбу и сразу подаём на стол, не помешает какой - нибуть острый соус!Удачи вам и хороших летних отпусков, или приятного вам аппетита ! ! !Данную рыбу подстрелил мой сын, ну а мне пришлось готовить !!!
