Креветки по-тайски готовятся с целым набором специй. Креветки, сковородка и специи - вот все что нужно для праздника души. Используется прием обжарки на масле специй, а затем добавляются креветки. Креветки по-тайски жарятся в адской смеси специй. Я всегда советую добавлять их умеренно, небольшими дозами и постоянно пробовать, особенно, когда вы делаете блюдо впервые. Креветки готовятся очень быстро. В моем рецепте берутся сырые креветки и жарятся они всего пять минут. Если процесс затянуть, креветки могут стать резиновыми. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 4Непростой рецепт креветок по-тайски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 22 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 22 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порцииКреветки — 750 ГраммЛук — 150 ГраммЧеснок — 4 ЗубчикаКуркума — 1 Ст. ложкаЧили — 1 Чайная ложкаПаприка — 1 \2 Чайных ложекГвоздика — 1 ЩепоткаКардамон — 1 \2 Чайных ложекМасло — 3 Ст. ложкиИмбирь свежий — 1 Чайная ложкаПомидоры — 2 ШтукиМолоко кокосовое или сливки — 250 ГраммКинза свежая — 2 Ст. ложки (на украшение )Пошаговое приготовлениеПочистить креветки, хвостики оставить. Посыпать креветки куркумой.Специи поместить в блендер и измельчить.На сковороде разогреть масло и обжарить полученную пасту из специй.Выложить креветки на сковороду.Добавить порезанные кубиками помидоры.Добавить кокосовое молоко или сливки, жарить на медленном огне 5 минут.Подать с рисом, посыпать зеленью.
