Изысканное сочетание морских продуктов в поистине царском салате. Нарядный и богатый салат станет жемчужиной вашего праздничного стола. Любители морепродуктов его оценят по достоинству. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить салат Царский с икрой. Этот салат часто не приготовишь, но раз в год побаловать себя можно. Вот и я на Новый год готовлю этот изумительно вкусный салат, чтоб почувствовать себя если не царем, то хотя бы приближенным к царскому столу. Рецепт приготовления царского салата с икрой простой, но ингредиенты для него не всегда найдутся в нашем холодильнике. Приготовьте этот салат на любимый праздник, и он станет украшением вашего стола.Количество порций: 3-4Простой рецепт салата "Царского" с икрой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 137 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 137 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на три порцииКреветки мелкие — 250 ГраммКальмары — 200 ГраммКрабовое мясо — 200 Грамм (крабовые палочки)Твердый сыр — 150 ГраммКрасная икра — 4 Ст. ложкиМайонез — 2-3 Ст. ложек (по вкусу)Чеснок — 1 ЗубчикЯйцо вареное — 2-3 ШтукПошаговое приготовлениеПервым делом нам необходимо сварить кальмары. Для этого в кипящую и подсоленную воду помещаем тушку кальмара и варим приблизительно 3-5 минут. Можно добавить в воду перец горошком и лавровый лист. Отваренные кальмары остудим и нарежем соломкой.Точно так же отварим креветки. Переложите их в кипящую воду и варите минут 5. Для нежного запаха креветок добавляем пару штук лаврового листа. Креветкам тоже нужно дать остыть, а потом — очистить их.Если не нашли крабовое мясо, можно использовать обычные крабовые палочки. Но салат ведь у нас «царский», поэтому постарайтесь не заменять крабы на палочки.Чеснок можно измельчить через пресс или же на мелкой терке.Твердый сыр потрем на крупной терке.Не забываем достать икру из холодильника.Теперь нам необходимо смешать все ингредиенты, кроме икры, и заправить салат майонезом. Можно не полениться и приготовить майонез самому - это не так уж и сложно. Красиво разрезать вареные яйца и наполнить их икрой, выложить на салат.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате "царском" с икрой зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
