Простой рецепт помидоров в сырном кляре домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 306 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 306 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порций3 средних помидора150 гр твердого сыра2 яйца2 ст. л. майонеза или сметаны1-2 ст. л. мукисоль, перец по вкусурастительное масло для жаркипетрушка для украшенияПошаговое приготовлениеПомидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.Сыр натереть на мелкой терке.Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку( в оригинальном рецепте не было муки). Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой.Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.При подаче украсить зеленью петрушки.Приятного аппетита!!!Быстрая, но ОЧЕНЬ вкусная закуска и в горячем, и в холодном виде!!! Думаю, что многие со мной согласятся. Попробуйте!!!!
