Масляное печенье

Простой рецепт масляного печенья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 335 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 335 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на десять порций

• Пшеничная мука 1,5 стакана
• Сливочное масло 150 г
• Сахар 1 стакан
• Яйцо куриное 4 штуки
• Молоко 0,2 стакана
• Ванилин ¼ г

Пошаговое приготовление

1. Яйца растереть с сахаром и ванилином. Влить холодное молоко, хорошо размешать и поставить на маленький огонь. При постоянном помешивании сварить массу консистенции сметаны. Поставить остывать.
2. Муку растереть с маслом. Влить остуженную яичную массу и замесить мягкое пластичное тесто. Если тесто будет слишком липким, добавить муки. Положить в холодильник на 15-20 мин.
3. Тесто раскатать в пласт толщиной 1-1,5 см и вырезать формочками фигурки.
4. Печенья выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 200°С и выпекать до зарумянивания.

 

я слабо разбираюсь в масляном печенье, но с этим рецептом вышло очень здорово!