Простой рецепт айолей - южнофранцузского чесночного соуса французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 82 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 82 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: СоусыОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порциймасло растительное – 1/1, лсок лимонныйвода – 1 ч. л.сольяйца (только желтки) – 1 штчеснок – 4 штПошаговое приготовлениеРастереть в мисочке чеснок, добавить понемногу желток и растительное масло. Хорошо взбить в миксере до белого цвета, приправить соком лимона и солью и добавить немного холодной воды. Соус должен быть достаточно густой, как майонез.
