Фахитос по-мексикански с говядиной - довольно острое и очень сытное блюдо, напоминающее по внешнему виду шаурму. Маринованное мясо тушиться с овощами и подается в лаваше. Попробуйте, вам понравится! Готовим фахитос по-мексикански с говядиной в домашних условиях. Предварительно нужно замариновать мясо в лимонном соке с чесноком, перцем и солью. Также нужно замариновать лук и перец болгарский, овощи маринуются в винном уксусе и соевом соусе. Блюдо отдаленно напоминает шаурму, но получается гораздо более пикантным и острым, Мексика все таки=) Удачи!Количество порций: 2Непростой рецепт фахитоса по-мексикански с говядиной мексиканской кухни. Пошаговый рецепт мексиканской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 207 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 207 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на две порцииГовядина — 500 ГраммПерец болгарский — 1 ШтукаЛук репчатый — 1 ШтукаПомидор — 2 ШтукиПерец чили — 1/1, ШтукиСоль — По вкусуСахар — 1 Чайная ложкаУксус винный — 1 Ст. ложкаСоус соевый — 1 Ст. ложкаКумин — 1 Чайная ложкаМасло растительное — 3 Ст. ложкиСок лимонный — 100 МиллилитровЧеснок — 3 ЗубчикаЛаваш — 2 ШтукиПошаговое приготовлениеГовядину нарезаем тонкими полосками.Кладем мясо в глубокую посуду, сверху добавляем измельченный чеснок, соль и перец. Заливаем лимонным соком, перемешиваем и оставляем мариноваться на 1-2 часа.Перец болгарский порежьте соломкой.Лук нарезаем полукольцами.Смешайте перец с луком, добавьте сахар и соль, полейте винным уксусом и соевым соусом. Оставьте на 1 час.Замаринованное мясо обжариваем на растительном масле, 5-7 минут.Помидоры нарезаем произвольно.Кладем к говядине помидоры, кумин и перец чили. Тушим на среднем огне 8-10 минут.Лаваш разрезаем таким образом, чтобы можно было завернуть в него подготовленные ингредиенты. Кладем на часть лаваша мясо с помидорами, сверху выкладываем маринованный лук и перец. Присыпаем измельченной зеленью.Заворачиваем лаваш, как на шаурму. Приятного аппетита!
