Заготовки сливы на зиму

Заготовь летние дары на зиму. Порадуй семью вкусняшкой и витаминами!

Легкость приготовления

Зимой мы скучаем по лету. Я скучаю не только по лету, но и по его дарам. Заготовки сливы на зиму я делаю ежегодно, потому что это одна из моих самых любимых летних ягод.

Очень простой рецепт заготовок сливы на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 37 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество калории: 37 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на восемь порций

• Для первого рецепта:
• Сливы 1 кг
• Вода 0.75 стак. (200 мл)
• Для второго рецепта:
• Сливы по вкусу
• Сахар по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Заготовки сливы на зиму можно делать по различным рецептам. Расскажу вам о двух моих самых любимых рецептах по заготовке слив.
2. Рецепт первый. Сливовый сок с мякотью.
3. Этот способ заготовки слив мне нравится больше всех.
4. Из заготовки можно в дальнейшем приготовить мармелад, пастилу, повидло или кисель, т. е. сок сливы является универсальной заготовкой на зиму.
5. Из спелых вымытых плодов вынимаем косточки.
6. Сливы кладем в кастрюлю, добавляем воду и подогреваем примерно до 70-80 градусов, постоянно помешивая.
7. Смесь снимают с огня, выстаивают 20 минут и протирают через дуршлаг или сито. Также можно пропустить через соковыжималку.
8. Готовый сок можно соединить с сахарным сиропом.
9. Также полученный сок нагревают и заливают в чистые сухие банки, которые закрывают крышками.
10. Рецепт второй.
11. Подготовленные сливы выкладывают на противень, покрытый пергаментной бумагой, и сушат.
12. Сушку производят при температуре 45-50 градусов, а затем поднимают температуру до 70-75 градусов.
13. Для придания сливам блеска, при досушивании можно сбрызнуть плоды водой.
14. Готовые сливы хранят в полиэтиленовых пакетах, пересыпав сахаром.

 

Вкуснятина, обожаю заготовки сливы на зиму
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Enovseokh

 

заготовки сливы на зиму прелесть, спасибо за рецепт

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить заготовки сливы на зиму,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить заготовки сливы на зиму - очень вкусно!!!

 

Заготовки сливы на зиму для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту