Закуска из кабачков за сутки

Простой рецепт закуски из кабачков за сутки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 76 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 76 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• 1 кг кабачков
• 1 ст. л. соли
• 3 ст. л. сахара
• 2 ст. л. уксуса(9%)
• 3 шт. лаврового листа
• 10 горошин черного перца
• 3 ст. л. растительного масла
• 5 зубчиков чеснока(можно меньше)
• укроп и петрушка 1 пучок.

Пошаговое приготовление

1. Кабачки порезать кругляшами(5 мм толщиной). Уложить кабачки в глубокую кастрюлю, чередуя с чесноком - порезанным пластинами и зеленью - порезанной
2. Сделать рассол: в пол литра кипящей воды добавить уксус, сахар, соль, растительное масло, перец, лавровый лист
3. Как только все растворилось. залить кабачки и поставить гнет
4. Через сутки можно кушать. они получаются очень хрустящие!!!

 

Рецепт закуски из кабачков за сутки понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!