Простой рецепт пончиков Красная Шапочка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 100 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 100 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПончикиИнгредиенты на пять порций0,5 л 2,5-% - го кефира или простакваши2 ст л сахара0,5 ч л соли.0,5 ст растительное масло3-3,5 ст муки1,5 ч л разрыхлителя300-350 г мороженой ежевики2 ч л крахмаларастительное масло для фритюраПошаговое приготовлениеПредварительно ежевику размораживаем.Смешиваем кефир (простаквашy), соль, сахар и растительное масло.Смешиваем муку с разрыхлителем.В сухую смесь добавляем жидкую и вымешиваем тесто. Оно должно оставаться мягким и хорошо отлипать от рук.Отщипываем от теста небольшие кусочки и формуем из них плоские лепешки.На каждую лепешку выкладываем несколько ягод, слегка присыпаем их крахмаломПоднимаем края лепешек, делаем пирожки шарообразной формы, тщательно залепляем шов.Опускаем их в разогретое растительное масло и жарить с двух сторон до золотистого цвета.Приятного аппетита!Я не собиралась выставлять этот рецепт, поэтому не делала пошаговых снимков. Но мои так часто заходили на кухню попробоать... Короче я поняла, что должна поделиться рецептом с вами. Использовать можно любую свежую или мороженую ягоду. Если ягода кислая, то присыпьте её не только крахмалом, но и сахарным песком. Угощайтесь тем, что не успели прихватизировать!
