Möhrenkuchen-Морковный бисквитик

Несложный рецепт möhrenkuchen-Морковного бисквитика немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 143 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 143 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• 200 г моркови(2-3 шт. средних р - ров)
• 3 яйца
• 125 г сахара
• 1 п. ванил. сахара
• щ. соли
• 40 г муки
• 2 ч. л. соды
• 275 г растёртых в порошок орехов миндаль
• 2 ст. л. рома( или апельсин. сока)
• Глазурь:
• 150 г сах пудры развести с 3 ст. л. рома( или апельс. сока), ввести 20 г растопленного сл. масла

Пошаговое приготовление

1. Морковку очистить, и натереть на мелкой тёрке.
2. Желтки отделить от белков, и взбить миксером в пену( минут 5) с сахаром, ванил. сахаром и солью.
3. Муку перемешать с содой, высыпать в желток, добавить орехи, влить ром или апельс. сок. Хорошо перемешать.
4. Белки взбить в пену, ввести их в тесто, в конце вмешать морковку.
5. Духовку предватительно разогреть.
6. Форму смазать маслом, посыпать мукой. Влить тесто.
7. Печь при темп. :180 град 50-60 минут
8. Дать остынуть в форме, вынуть, и обмазать глазурью.

Я попыталась сам бисквит сделать в форме морковки ... импровизировала... думаю он на что то другое похож, но явно не на морковку. Глазурь брала готовую( в пачечке от ) Сам бисквит получился очень сочный! мне понравился. Миндаль, я клала только 200 грамм( у меня такая пачка была одна), на вкусе не отразилось, и если добавлять ром, запаха нет, но думаю можно и апельсин добавить, представляю себе аромат.