Мясные котлеты со шпинатом

Простой рецепт мясных котлет со шпинатом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 114 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 114 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Котлеты

Ингредиенты на десять порций

• фарш мясной 300 г
• масло растительное 150 г
• шпинат 1 кг
• яйца 2 шт.
• лук 1 шт.
• чеснок 2-3 дольки
• зелень петрушки 1 пучок
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отварите шпинат, отцедите, мелко нарежьте и соедините с мясным фаршем.
2. Нашинкуйте лук и петрушку, добавьте в фарш. Вмешайте 2 желтка, посолите, поперчите. Если фарш недостаточно густой, всыпьте немного панировочных сухарей.
3. Разделайте котлеты, обваляйте в сухарях, окуните в белок, взбитый в густую пену, и обжарьте на разогретой сковороде в масле. На гарнир подайте молодой отварной картофель.